池州第二家保税仓库投运 异地互查交通违法行为 一摊一码明身份 一卡一户严管控 争当五星文明户 当好矿区“美容师” “测风唤雨”保农事 王秀忠同志逝世 合肥“信用阅读”服务上线 安庆创新平台培育高端新兴产业淮北打造铝基新材料产业基地
06 区域·民生新闻
2017年08月23日 星期三
国内统一刊号:CN34-0001
安徽日报报业集团报系:
日期
更多
分享到:

如何保障食品流动摊点安全卫生——

一摊一码明身份 一卡一户严管控

【事件回放】

  今年上半年,巢湖市市场监管局创新推出流动摊点标识备案制和“一卡一户一档”制,探索引用信息化技术手段,为流动摊点标挂二维码“身份证”,破解流动摊点监管难题。巢湖市市场监督管理局局长刘玉柱:

  食品流动摊点因流动性大,安全卫生意识不强,一直是食品安全监管的“短板”。巢湖市对流动摊点进行统一标识备案,不仅方便了市民消费、提高了管理效率,也提升了城市形象。为增加流动摊点身份识别度、增强摊点从业人员的责任感,巢湖市市场监管部门在原有食品流动摊点承诺经营的基础上,探索实行食品流动摊点标识备案制和 “一卡一户一档”制监管方式,向符合食品安全条件的流动摊点发放并张贴统一备案标识卡,一户建立一份经营档案。这张小小的标识卡片很容易张贴,既解决了原来《食品流动摊点经营承诺书》难粘贴又难保管的问题,也成为精准识别每个摊点的“身份证”,增加了食品流动摊点身份的可辨识性和可控性。

  巢湖市市场监管部门先划定一个基层监管所管辖区域进行试点,不断总结完善标识备案制度。积极引入信息化管理手段,对原有标识备案制度进行再升级,在标识卡上印制流动摊点身份识别的二维码,并设立投诉举报电话12331。消费者可通过扫描二维码了解摊点经营户的健康状况、经营项目等基本信息。若消费中发现违法行为或者遇到消费纠纷,消费者可以随时拨打投诉举报电话参与食品安全监管、进行消费维权。目前,全市已有912户符合条件的食品流动摊点成功升级备案。

  在试点取得经验后,市场监管部门将紧扣早中晚流动摊点交易高峰节点,对学校、医院、超市、农贸市场等人流集中区域进行拉网式巡查,在全市范围内推广流动摊点监管新模式。市场监管部门还从强化从业人员健康状况监管入手,从严把控流动摊点的“入市关”;对不符合食品安全标准的流动摊点,加强食品安全知识培训,督促早日达标并引导其规范经营。

本报记者 张鸣 整理