科技养鸡“孵”出兴村富民大产业

本报讯 日前，记者走进位于麒麟镇石婆村的白荡里可生食蛋项目基地，干净整洁的笼养鸡舍里，闻不到传统养鸡场的异味，只听见自动化设备运转的轻微声响，一排排乌黑的黑凤鸡在智能调控的舒适环境中悠闲啄食，产下的新鲜鸡蛋随着传输带平稳送往蛋库。

　　“我们的鸡蛋经过严格的品质把控，达到了可以直接生食的标准。 ”项目技术负责人介绍说，鸡舍采用的是国内先进的自动化控制笼养设备，能够对温度、湿度、通风等进行全天候智能调控，并定期实施无死角消毒。鸡蛋产出后，还将经过分级、清洗、消毒、烘干等十余道精细工序，以彻底杀灭表面细菌。

　　白荡里可生食蛋项目是安徽蟹之都贸易公司今年的重点建设项目，也是我市乡村振兴衔接资金重点支持的项目之一，规划总投资约2400万元，其中乡村振兴衔接资金1400万元，设计总养殖规模为10万羽蛋鸡。今年9月，首批5万只黑凤鸡鸡苗进场，目前每天产蛋4万多枚，预计今年年底可实现满产，届时每日可产出鲜蛋约9万枚，年产值有望达4000万元。

　　“四中全会精神让我们深受鼓舞，更为我们指明了努力和前进的方向。 ”安徽蟹之都贸易公司副总经理方慧娟告诉记者，该项目除了严格的环境控制和精细加工，还在源头端通过投喂添加了富含叶黄素的专用饲料，全程用黄芪、党参等中草药调理替代抗生素使用，确保产品健康和营养。在尾端，鸡粪通过发酵系统转化为有机肥，产蛋结束后的母鸡将进入食品加工行业或用于提取动物蛋白，从而构建起一条绿色高效的生态循环产业链，着力打造区域高端禽蛋品牌。

　　科技和绿色的赋能不仅为产业的发展提供了持续动能，也为村庄带来了实实在在的效益。石婆村党委书记周余建介绍说，通过该项目村集体每年可获得40多万元的稳定收益，并带动十余名村民在家门口就业。“推动农业农村现代化，以产业推动乡村振兴，带动更多村民增收致富，一直是我们坚持的目标。 ”方慧娟介绍说，作为一家集优质农产品种植养殖、品牌孵化加工、双线销售于一体的现代生态农业示范企业，近年来，该企业通过“企业+村级供销社+农户”模式，已与37个村深度合作，签约龙头企业近220家，年销售收入达5亿元，累计带动5500户农户增收，直接提供就业岗位200多个。同时，该企业还致力打造当地特色农业品牌，推出的铜陵“七个一”乡村振兴类特色农产品礼盒在各大型展会中深受欢迎，其中枞阳黑猪系列产品一度在多个电商平台获黑猪类目全网销售第一、好评复购第一的佳绩。

　　“我们将深入贯彻落实四中全会精神，以提升农业综合生产能力和质量效益为核心，坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓。 ”方慧娟表示，企业将继续发挥省级龙头企业带动作用，与更多村庄、农户携手发展，共同书写农业农村现代化与乡村振兴的新篇章。 （方盼亮 吴福成）